中秋月圓人團圓！
中秋節是國人最重要的節日之一，
也是吃美味的月餅、柚子的節日啦!!
你知道…
中秋節由來是什麼?
為什麼中秋要吃月餅、吃柚子呢?！
中秋節由來
據史籍記載，古代君王有秋天祭月的禮制；而「中秋」一詞，在《周禮》書中便曾出現，時作「仲秋」。
唐朝初年，中秋成為固定的節日，並有中秋賞月與祭月的紀錄，發展到明清時期，就成為家喻戶曉的主要節日之一。
農曆八月十五日稱為「中秋」，是因農曆八月，屬於秋天的第二個月分，十五日，是一個月最中間的日期。這天的月亮通常皎潔明亮又圓滿，也因中秋節更有「團圓」的意義。
為什麼要吃月餅?
每逢中秋節，月餅不可少。這習俗又是為什麼呢?
傳說是在元朝末年，不少人想擺脫蒙古人統治，揭竿起義，劉伯溫為了集結群眾之力，對外散布瘟疫流言，讓大家在中秋節時買月餅來吃，藉此躲避災禍。
實際上，月餅內藏紙條，寫著「八月十五夜起義」，接收到資訊的民眾，就在這天共同起義、推翻元朝。自此之後，月餅成為中秋代表食物。
而此月餅也被稱為「團圓餅」，和圓圓的明月都象徵「團圓」，全家人在中秋同賞圓月、吃月餅，也有團聚的美意。
吃柚子!佑遊子!
和中秋月餅同時節品嘗的重要好伙伴，就是同月亮般又大又圓的柚子!
中秋節為什麼吃柚子?有一說是因「柚子」與「遊子」音似，若遠在他鄉的遊子無法回家團圓過節，會在這天透過吃柚子，抒發遊子思鄉情懷。
也有說是「柚子」與「佑子」同音，有保佑子孫平安的吉祥意義，所以家戶也會在中秋節吃柚子，祈求家人順遂如意。
台南月餅吃起來
府城傳統台式餅藝名聞全台，中秋一到，店家都進入戰國時期，可說是越到中秋、越難買到。
有人偏愛傳統台式大餅口味的月餅；有人喜歡小巧圓潤蛋香滿溢的蛋黃酥﹐ 一起來嘗嘗吧!!
舊永瑞珍喜餅
地址：臺南市中西區永福路二段181號
從民國初年創立至今已百年的舊永瑞珍喜餅，可說是臺南府城的知名的餅舖。早年若收到「舊永瑞珍」的嫁娶禮餅，可是驕傲又體面的事，親友更覺得這家女兒嫁得好，「舊永瑞珍」也儼然成為府城婚嫁喜餅的代名詞。
店裡的製餅師傅都是資歷三、四十年以上的「老班底」，禮餅堅持古法製作，同樣工法製作的傳統中秋月餅，無論是魯肉餅、烏豆沙、鴛鴦餅、鳳梨酥、綠豆椪或腰果伍仁，內餡獨特、皮酥餡香，也成為老台南人難忘的好滋味。
金葡萄蛋黃酥
總店地址：臺南市佳里區興化里佳里興458號
來自台南佳里的好味道!!
金葡萄蛋黃酥是佳里在地老字號，傳承三代的資深店家。
在50~60年代由第一代黃爺爺創立，但70年代黃爸爸轉型為金葡萄麵包，主要製作麵包及點心，在那時，有喜事嫁女兒的人家也常常指定要黃爸爸做的古早味蝦米肉餅、烏豆沙大餅，至今喜餅仍然是內行人買的產品。
黃爸爸致力研究製作蛋黃酥，20年頭來只賣兩種口味蛋黃酥–烏豆沙蛋黃酥以及綠豆椪肉脯蛋黃酥。
顆顆渾圓的蛋黃酥外表酥脆，一入口，烏豆沙餡的口感綿密，綠豆椪肉脯是香鹹口感，配上紮實蛋黃，口味很特別。
尤其到了中秋，沒提前一個月以上預定蛋黃酥，現場買也不一定有貨(其實可以說是一定沒貨啦)!只好中秋過後再來，平常還是能吃得到啦!
一味香餅家
地址：臺南市南區灣裡路338號
在台灣幾乎絕版、唯一仍在使用金屬感懷舊復古標籤包裝月餅的，就是開業半世紀的～一味香餅家。
自民國６２年創始、經營至今已過半世紀，是灣裡老街唯一有上下傳承的傳統糕餅舖，
一味香最早販售西點麵包，目前則以製作神明祭祀商品、古早味糕餅、漢式喜餅等為主，包括傳統糖塔（壽塔）、糖薦（冬棧）、發酵大餅、糕封、椪餅、香餅、麵粉酥、紅龜、壽桃、牛粒和早期男方訂婚餽贈親友的口酥封，很多年輕人沒聽過看過的糕餅，在這裡都還能找得到呢!
近幾年復古風盛行，每到中秋節，大家就會想起早期月餅盒，底層一定會墊上那五彩繽紛軟軟塑膠彩絲，各式傳統月餅貼著亮晶晶的金質標籤…，
沒想到，一味香餅家的月餅，厚實的傳統中式月餅加上外包裝華麗金屬感的貼標，小時候的共同回憶及味道就此湧現。
堅持傳統原味的第二代店家說，每每聽到比較年長的客人稱讚著：「就是這個懷念的好味道」，就讓他們很感動，有動力繼續做下去。
小丞事
地址：臺南市南區國華街一段106號
一週的加總營業時間不到24小時!
超難買到的菠羅蛋黃酥！
就在小丞事麵包烘焙坊！
小丞事是台南高人氣店家，平時都也會推出限量款麵包、蛋糕，店裡超人氣產品～菠蘿蛋黃酥!!夯到非買不可啊!!
菠蘿蛋黃酥，選用天然的荷蘭無水奶油，日本海藻糖製作，表皮是香香酥酥菠羅酥皮，口感酥脆、奶香氣十足，一口吃下，融合香甜菠蘿加上低糖豆沙餡，再搭配碩大鹹香的蛋黃，這絕妙組合，一試成主顧，
尤其中秋禮盒的預購早早就已額滿，人氣真是相當高呢！ 你要是手速不夠快、事前預訂差那一步，就只能看著人家訂好的菠蘿蛋黃酥流口水啦!
中秋月餅百百款
不論你吃的是哪一味
團聚圓滿
就是最美好的中秋滋味!!
圖片來源:TVBS新聞網.中時新聞網.維基百科
